第121章 杨梅酒 （1 / 2）

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傍晚时分，夕阳西下，天空被染成了绚丽的橙红色，微风拂过，带来一丝丝凉意。

宋衍与季文川坐在廊下丝瓜架下喝绿豆汤，沈如意挽起袖子，“二位先乘凉，我去厨房做两菜，等下吃晚饭。”

说完便去厨房做晚饭。

宋衍目光一直追随着小娘子，直到小娘子消失在回廊拐弯处。

季文川一边喝绿豆汤，一边脸上笑意盈盈，问道，“王爷，统一南方，不是一天两天之事，不先把小娘子娶回家？”

宋衍收回目光，一副你没看到现在是什么情形吗？他想娶，也得人家小娘子愿意啊！

原本都要收回目光的，结果又瞟了眼他手中的空碗，一天到晚就知道嘴上功夫，实际行动什么也没有。

季文川：……合着好心提醒倒都是错了？

到了厨房，飞双正在发愁，王爷没来，他们随意做几个菜，但是王爷来了，总得弄点像样的，看到沈如意，像是找到了主心骨。

“姑娘，你看……”

沈如意问，“今天晚上原本打算吃什么？”

飞双回道，“三菜一汤，蒜泥拌苋菜、豆腐鸡蛋羹、炝拌黄瓜的，还有鱼头豆腐蘑菇汤。”

天气逐渐变热，吃的菜都以清淡为主，现在宋衍与先生来了，虽说要清淡，也不能没肉。

沈如意看向边上桶里，“这黄鳝是谁给的？”

飞双回道，“常侍卫巡庄时，附近的村民送的。”

沈如意笑道，“那就来道响油鳝丝。”

“那我来清洗。”

“你杀过吗？”

飞双摇摇头。

沈如意正要教飞双怎么杀黄鳝，长平拎着猪肉进来，“如意姑娘，先生想吃糯米狮子头了。”

“刚才马车里装的都是猪肉？”

长平笑回，“天气热，用冰镇着带了一些过来，不是拿去百越卖的。”

“那一长车队，里面都装了什么？”

“有丝绸、蚕种、农具，还有书籍。”

沈如意双眉扬起，宋衍去百越之地除了做生意，竟还搞起了教化，这是要润物细无声啊！

长平见自己一说，对面如意姑娘就知道主子与先生打的是什么主意，心里暗暗叹一句，正如先生所说，这世上能配得上他们家主子的女人唯如意姑娘。

可他想不明白，为什么如意姑娘不想嫁人，难道他家主子不好吗？要长相有要长相，要身份有身份，关键是他也尊重她啊！

多么般配的一对，却生生蹉跎岁月，真是愁死他们这些下人了。

又加了一道菜，沈如意便让飞双去剁肉。

沈家庄沈如意问，“阿沅，我干什么？”

“你帮我们舀些糯米淘一下。”

“好。”

沈家庄沈如意便淘糯米去了。

沈如意便让长平帮她杀黄鳝。

长平一看到黄鳝，吓得抱头就走，娘啊，跟蛇一样，渗得慌。

常顺见他跟贼一样跑了，过来问道，“沈姑娘，怎么啦？”

沈如意无奈的笑道，“看来还得你来杀了。”

常顺顺着她的目光看向木桶，原来是这样啊！

“行，我来。”

常顺跟村子里的人多有打交道，知道怎么杀。

常顺杀黄鳝时，沈如意让长平逮鸡。

“这个总可以吧。”

长平嘿嘿，“逮那只？”

“那只肥的，最近不下蛋了。”

几个人在厨房内外蹿来蹿去，杀鸡杀鱼，安静的小山庄突然就变得无比热闹。

坐在回廊里吹风凉的宋衍与季文川一边欣赏夕阳西下的壮丽之美，一边享受安然的人间烟火之气。

地方军阀、附近各国都想通过武力镇压百越之地，殊不知，这些未开化的民众越镇压戾气越重，戾气越重又会让百越更乱，

宋衍带着季文川走了一圈，发现除了武力解决百越之乱，好像没有更好的办法。

就在他们准备筹备多少军队去南越时，宋衍与季文川发现小山庄及周围这两个月有了令人惊讶的变化，他们发现买下时还显得荒芜的小山庄，通过两个月时间，方圆百里之地，竟然农田成片，处处生机勃勃，竟跟搞农耕的南陈国有的一拼。

是什么让他们有如此大的变化？

宋衍让人悄悄调查，原来竟是跟沈如意的小山庄学的。

但只是单纯的学习，发展不可能这么快，而是沈如意带来了先进的农制工具，还有锅灶等事物，只要她去铁匠铺子里定制什么，一面铁匠铺子拿着她的图纸赚钱，另一面庄子周围的人看到她的农具先进好用也纷纷花钱去镇上打制，不知不觉，就推广开了。

短短的一两个月时间，方圆百里就成了欣欣向荣一片。

宋衍与季文川受到启发，半个月前回到南陈国便有样学样，制造了不少先进的农具，准备以商人的身份在百越之地一边赚钱，一边布局，等待时机一举突破落后的蛮夷之地。

他们不仅不动声色的把先进的耕田技术带过去，让他们得到实惠，尝到甜田，还要佐以书籍教化他们，不知不觉的开化他们。

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季先生笑道，“人开化了，就不会陷在沼泽里不愿爬上来，只要他们有追求，咱们就能投其所好，一举拿下他们。”

总有统治者说愚民好管，可是愚民的生产力也是低下的，国家发展不起来，愚弄民众又有何意义呢？

沈如意不知道季文川与宋衍如何勾画他们的百越之行，她在厨房里忙的热火朝天。

肉已经剁好，开始做糯米狮子头。

这是一道传统的中式美食，虽然糯米没有提前泡，会影响口感，但也会不差到哪里，将五花肉剁碎，加入切碎的香菇、蒜姜末等，佐以料酒、盐、糖等调味料，搅拌均匀，然后揪小撮搓成圆球状，最后裹上糯米下笼里蒸熟，注意在搓圆过程中，要适当加入一些鸡蛋和淀粉增加粘性，要不然会散。

当然，沈如意做的是清蒸，还可以红烧，在锅中加油烧热，放入狮子头，炸至表面金黄后捞出，再焖煮狮子头，最后将煮好的狮子头捞出，可以单独享用，也可以淋上锅中的酱汁一起。

第二道是白斩鸡又叫白切鸡，全国各地都有，但以粤菜的白斩鸡最知名。形状美观，皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。

沈如意把熬煮好的家养鸡捞出，待冷却后斩开，摆到盘中。

蘸料在熬鸡时已经做好，一个是葱油蘸汁，一个是蒜蓉蘸汁。

当然，煮鸡的清淡鸡汤也没浪费，放了嫩青菜做了个鲜美的汤，清淡而又不失美味，味道好极了。

最后就是响油鳝丝，属于爆炒，出锅就能吃的，所以留在了最后炒。