第330章 且食人间味 （2 / 2）

给力文学www.geilizw.com

他在肉片中加入淀粉、蛋清和少许料酒，快速抓匀上浆。

起锅，烧油。

干辣椒和花椒在热油中爆出呛人的香味，紧接着加入豆瓣酱炒出红油，再倒入高汤。

汤开后，先下豆芽、青菜焯熟垫底，再将肉片一片片滑入锅中。

动作行云流水，肉片入汤即熟，嫩滑无比。

最后，将肉片连汤倒入铺满蔬菜的大碗中，撒上蒜末葱花和干辣椒面。

然后重新烧了一勺热油，直到油温滚烫冒烟。

“滋啦——！”

热油泼下，激烈的爆响声在后厨炸开。

一股霸道的麻辣鲜香瞬间升腾而起，那是能把魂儿都勾出来的香味。

“A3桌的。”

顾渊将这盆红亮诱人的水煮肉片递给匆匆赶来的苏文。

大堂角落里，坐着一个穿着深蓝色工装的中年男人。

他皮肤黝黑，双手粗糙，指甲缝里还残留着些许机油的痕迹。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

显然是个刚从一线撤下来的抢修工人。

男人面前已经摆着一碗白饭，神色有些疲惫和木然。

当一大盆水煮肉片端上桌时，霸道的麻辣香气瞬间钻入他的鼻腔。

男人原本麻木的眼神动了动。

他拿起筷子，夹起一片裹满了红油的肉片送入口中。

烫。

这是第一感觉。

紧接着是麻，是辣，是那种直冲天灵盖的鲜香。

男人被烫得吸了口凉气，额头瞬间冒出细汗。

但他根本舍不得吐出来，快速咀嚼两下便吞了下去。

一股热流顺着食道滑入胃里，像是一把火，瞬间点燃了枯寂的肠胃。

“呼…”

他长长地吐出一口气，脸上那种木然的神色终于松动了一些。

取而代之的，是一种活过来的舒爽。

“老板，再来一碗饭！要满的！”

男人大声喊道，声音里透着一股子重新有了盼头的劲头。

顾渊倚靠在出餐口的门框上，看着那个大口吃饭的男人。

眼底的疲惫渐渐散去。

这就是他开店的意义。

用一口热饭，把人从冰冷的现实里拉回来。

“一共二百八十六块，只收现金。”

结账时。

顾渊看着男人从兜里掏出一把皱皱巴巴的零钱，一张张抚平放在柜台上。

男人数得很仔细，手指上还有未洗净的油污。

但这并没有让那几张纸币显得肮脏。

“老板，你这肉片做得真绝了，吃完身上暖洋洋的，刚才那股子冷风算是白吹了。”

男人憨厚地笑了笑，“下周我还来。”

这二百多块钱够他平时吃一周的盒饭。

不过今天这顿，他觉得这钱花得比买药值。

“欢迎。”

顾渊收起钱，放入抽屉，发出清脆的落锁声。

夜色渐深，食客们陆续散去。

苏文累得瘫坐在椅子上，手里拿着块抹布，有一搭没一搭地擦着桌角。

他转头看向顾渊，目光落在那只被随手放在储物格里的黑袋子上，压低声音问道：

“老板，事情…解决了？”

他虽然没去，但也知道老板是去解决那个大麻烦的。

现在看到那个袋子，心里多少有点好奇和紧张。

“嗯。”

顾渊点了点头，没有多说细节，只是解下了围裙。

“那就好，那就好。”

苏文松了口气，也不再多问，起身去关门板。

随着最后一扇木门合上，将巷子里的寒风和黑暗隔绝在外。

店内只剩下一盏温暖的吊灯。

顾渊没有急着上楼。

他给自己倒了一杯温水，坐在八仙桌旁，目光再次落向那个储物格。

那里，放着那件从地藏鬼身上剥下来的旧神官袍。

哪怕隔着密封袋和柜台，他依然能感觉到那东西正在散发着一种古老而陈旧的波动。

就像是一件被尘封在历史角落里的戏服，等待着新的角儿穿上它登台。

那是属于旧时代的残响，也是归墟深处那些东西梦寐以求的伪装。

顾渊端起水杯，看着杯中荡漾的波纹，眼神变得深邃。

“今晚，得加个班了。”