第421章 甜味安人心 （1 / 2）

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苏文将自行车停在巷口，抹了一把额头上的细汗。

五十斤糯米，加上杂七杂八的各种食材，分量着实不轻。

也就是他现在经过顾渊的特训加上道袍马甲的滋养，体格子比以前硬朗了不少。

换作以前那个整天只会死读书的小道士，怕是半道就得趴窝。

“老板，货都齐了。”

苏文扛着那个巨大的编织袋进了店，肩膀被压得微沉，步子却迈得格外稳当。

顾渊正坐在柜台后面，手里拿着一块干净的细绒布，慢条斯理地擦拭着白瓷小碟。

听到动静，他抬眼看了看苏文，目光在那沾了些许灰尘的道袍马甲上停留了一瞬，又扫过那个编织袋。

“遇上事了？”

顾渊的声音平淡，比起询问，更像是确认。

苏文把袋子卸在后厨门口，先给自己倒了杯水，咕咚灌下去一半，这才缓过劲来。

“也不算事，就是碰上了个做买卖的老太太。”

他把在菜市场遇到的那个卖干货的怪人简单说了一遍，着重描述了一下那老太太想要把鬼面菇卖给顾记的情形。

“她还说，等咱们这儿真开席了，想买都没地儿买。”

苏文挠了挠头，有些不解，“老板，那老太太虽然阴气重，但我感觉她…好像也没什么太大的恶意。”

“就是那种生意人的精明劲儿，让人不太舒服。”

顾渊放下手里的碟子，指尖轻轻敲击着桌面。

“那是山客。”

他给出了一个称呼。

“以前常年在深山老林里转悠，采药挖参，沾多了地底下的阴气，身子骨早就不是活人的路数了。”

“不过这种人最讲究买卖规矩，既然你没买，她也不会硬塞。”

顾渊站起身，走到编织袋前，解开绳扣，抓了一把圆润饱满的糯米。

米粒在指缝间流淌，发出沙沙的声响，带着股新米的清香。

“米不错。”

他点了点头，随手将那把米撒回袋子里，拍了拍手上的粉末。

“扛到后院去，别用自来水，去井里打水洗。”

“现在？”苏文喘着气问。

“对，糯米得洗到水清见底，把市井里的尘土气淘干净，做出来的皮才透亮。”

顾渊吩咐完，自己则走向了另一边的灶台。

他拿出一个紫砂的大砂锅，将买来的红豆倒了进去。

今天要做的是【红豆喜饼】，这不仅是为了应那个泥菩萨的景，也是为了给来店的客人去去寒气。

红豆生南国，春来发几枝。

但顾记的红豆，煮的是这冬日里的一抹暖阳。

顾渊没有直接加水，而是先开小火，将红豆在干锅里焙了一会儿。

豆皮受热，微微裂开，散发出一股焦香。

这时候再加入早已备好的清泉水，大火烧开，转文火慢炖。

这过程急不得。

红豆要煮到软烂，却又不能成泥，要保持颗粒的完整，吃在嘴里才能有那种沙沙的口感。

小玖不知什么时候从楼上溜了下来。

她似乎闻到了红豆被激发出来的香气，小鼻子耸动着，哒哒哒地跑到灶台边，踮起脚尖往锅里看。

“老板，煮红豆？”

“嗯，做喜饼。”

顾渊伸手把她往后拉了拉，免得蒸汽烫到她，“去那边坐着，好了叫你。”