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浪漫归浪漫,生意归生意。

接下来的几天,王晓亮整个人就跟钉在了市里最大的水果批发市场一样。

他没急着下手,而是揣着手,跟个侦探似的,一家家地逛,一家家地问。

甚至,他特意找了个不显眼的角落,在安杨零食对面蹲了一整天。他眼睛就没离开过那个玻璃房子,死死盯着哪几种水果走得最快,学生们都爱买什么。

安杨的选品确实刁钻,全是西瓜、哈密瓜、菠萝、橙子这类大众情人。出肉率高,不怎么损耗,关键是大多数人都爱吃。

王晓亮心里渐渐有了谱。

安杨卖得好的,就是他第一批要上的货!

货源搞定,下一个就是人。

切水果这活儿,看着简单,其实既要技术又要体力。

王晓亮一个电话拨给了孔秀云。

“孔姐,一号店这边,你能给我调个小伙子过来吗?”

“要什么样的?”孔秀云的声音干脆利落。

“手脚麻利,脑子活,最关键的,会玩刀,能分割水果。”

“行,我心里有数了。有个叫陈凯的,小伙子人挺机灵,就是胆子小了点,有点腼腆。现在是配菜学徒,刀工练得有模有样了。”

“经验少不怕,我亲自带!人什么时候能过来?”

“随时。”

“好,就他了!”

万事俱备,只欠东风。

他再次一头扎进批发市场,这次目标明确,直奔那几家规模最大的批发商,挨个摸货、比价。

“老板,你这麒麟瓜,啥价?”

批发商老板头都懒得抬,用下巴指了指地上用纸板写的价签:“明码标价,不讲价。”

“我拿的量大,长期合作,价钱上不能再聊聊?”

老板斜了他一眼:“摆摊的?还是开店的?”

“生鲜超市。”

听到这四个字,老板的态度才稍微缓和了点,凑过来压低声音报了个价。

“兄弟,最低了,一分钱一分货。”

“行!先给我来十件试试水,微信加一个。”

一圈转下来,他最终拍板定了西瓜、哈密瓜、菠萝和橙子这四大金刚。都是硬通货,只要品质好,怎么卖都不会错。

王晓亮把试点的日子,就选在了大学城正式开学报到的那天。

天气已经转暖,一号店门口的空地上,悄无声息地多了一个略显寒酸的摊位。

三张半旧的长条桌拼在一起,一个穿着白色工作服的年轻小伙子被围在中间,手脚都不知道该往哪儿放,一脸紧张。

他就是孔秀云调来的陈凯。

一张桌上堆着青翠滚圆的西瓜、散发着甜香的菠萝,黄澄澄的橙子码得像一座小山。另一张桌上放着电子秤和收款码。中间那张,则是一块厚实的砧板,旁边几把大小不一的刀具在阳光下泛着冷光。

他的身后,靠墙摆着整整齐齐成箱的水果。

这就是王晓亮的水果摊,最原始的1.0版本。

王晓亮也穿着同样的工作服,站在摊位旁边,像个监工。

他今天有两个目的。

第一,亲眼看看这生意到底行不行,学生买不买账,实际操作起来有什么坑。

第二,陈凯这小子明显怯场,他得在这儿镇场子,顺便当一回师傅。

“小凯,别哆嗦!就把这儿当你后厨的案板,拿出你切土豆丝的劲头来!”

“老板,我……我怕切不好,给浪费了。”

“浪费就浪费!你的工资不会受到任何影响!大胆下刀!”

晌午时分。

超市里的生意开始火爆,买脸盆的,买牙刷的,买零食的,收银台前瞬间排起了长龙。

而门口这个新冒出来的水果摊,也立刻抓住了所有人的眼球。

“哟,这儿还有切好的水果卖?”一个拖着行李箱的女生好奇地凑了过来。

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