第2236章 新约克城唐人街 （2 / 2）
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纽约华人人口超100万，其中闽省人占比超过90%。
粤省人则以台山、广州、江门等地区为主，主要集中在洛杉矶和旧金山，数量约为闽省人的三分之一。
天微亮，已经可以看到街道两边早餐店里忙碌的身影，以及店铺里冒出的水汽，那是馒头包子蒸笼里冒出来的，是肠粉蒸笼里冒出来的，还有煎油饼的锅里冒出来的。
在漂亮国，这是唐人街上才能看到的景象，因为不管是白人还是黑人还是拉丁裔，他们都没有这种烟火气，也只有华夏人才会从早忙到晚，从白天忙到黑夜。
“唔，我闻到肠粉的味道了，真香。”
梁展突然大声道。
郭开明和徐红也跟着用力嗅了嗅，好像这是一种什么美妙的香味一样。
陈晋笑了笑，粤省人对肠粉的痴迷程度非比寻常，尤其是早餐，简直是必吃的食物。
而且粤省各地的肠粉还各有特色，比如羊城肠粉注重米浆细腻与酱汁浓郁，馅料以鲜虾、牛肉为主； 潮汕肠粉偏爱海鲜、蔬菜，突出原汁原味；顺德布拉工艺使肠粉更爽滑。
陈晋在港岛期间也很喜欢吃肠粉，想着待会儿就去尝一尝。
肠粉的名字，据说是来源于乾隆皇帝的赐名。
相传，乾隆皇帝下江南时，受到了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西品尝“龙龛糍”特色小吃，对于这种“够爽、够嫩、够滑”的美食，乾隆赞不绝口，并乘兴说：“这龙龛糍并不像糍粑，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧。”
肠粉的特点是，快，饱，便宜。
在港岛的时候，经常能看到学生们叼着肠粉赶公交，上班族端着肠粉挤地铁，就连晨练的大爷大妈，锻炼完来份肠粉当早餐。
这玩意儿比包子顶饱，比面条方便，关键是价格亲民，在港岛几毛钱就能吃到素肠粉，你要是有钱，也可以吃豪华版的，丰俭由人。
深入到唐人街里面，可以发现很多华夏各地的早餐，馒头包子就不用说了，华夏南方北方东部西部都有，兰州牛肉面、榕城捞化、扁肉、菠萝包等，主打一个种类齐全。
郭开明笑道：“越看越饿了，飞机上吃的那点东西早就消化完了。”
陈晋道：“我们都不用倒时差吧？”
“不用。”
“不用。”
“不用。”
他们都是国术高手，身体非常强悍，所以都不用倒时差，而黄启仁等人，一上大巴车就睡着了。
他们到了华夏会馆以后，估计还要睡上一天，才能把时差倒过来。
“那行，待会儿到华夏会馆安顿好以后，我们就出来吃东西吧。”
“好，太好了。”
“终于可以吃到好东西了。”?