第254章 我平时叫他小三子 (1 / 2)
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“老板,你这不公平!”
王晓亮刚一脚踏进二号店,孙婷就堵了上来,一脸的不满。
“一号店门口那水果摊,太能吸人了!我听凤霞姐说,他们店营业额直接涨了三成!而且很稳定,凭什么我们这儿一点动静都没有?”
王晓亮当然明白孙婷的心情,店长和店员的奖金,都跟营业额死死挂钩。一号店在那儿大口吃肉,她们连口汤都闻不着味儿,没情绪才怪了。
“孙姐,你先别急。”
“我能不急吗?老板,你做事一向讲究个一碗水端平,怎么这次这么偏心眼?我们店里这些姑娘,背地里都在嘀咕呢,都是给你干活的,这厚此薄彼也太明显了吧!”孙婷的嗓门都高了八度。
“不是厚此薄彼。”王晓亮耐着性子解释,“第一,这是试点。新买卖总得先找个地方试试水深水浅吧?万一赔了呢?我总不能拉着三个店跟我一起跳坑吧?”
“那现在不是赚了吗?!”孙婷不服气地顶了一句。
“这就说到第二点了。”王晓亮竖起两根手指,“没人!你以为切水果是厨房里切萝卜白菜?那刀有多快,陈凯第一天练手,差点把自己的指甲盖给削了!我能随随便便从大街上拉个人就让他顶上去?这是安全问题,出了事谁负责?”
王晓亮看她脸色稍缓,也放缓了语气:“孙姐,我比你们谁都急,钱就摆在地上,我也想弯腰去捡。”
“孔姐已经在满世界贴招聘广告了,只要找到一个合适的人,我跟你保证,第一个就往你们二号店送!”
进了三号店,李凤英跟孙婷完全是两个路数。
她脸上甚至还挂着笑,可说出来的话,比孙婷那连珠炮似的抱怨直接多了。
“老板,姐不跟你绕弯子,我就问一句,三号店的水果摊,啥时候能支棱起来?”
“凤英姐,我刚跟孙婷解释完……”
“她那是她,我是我。”李凤英一摆手,直接打断了他的话,“你缺人那事儿,我姐跟我提了一嘴。我这儿有个人,你看看行不行。”
王晓亮一愣。
还有这好事?天上掉馅饼了?
“人呢?靠谱不?”
“我老家一个小辈,沾点八竿子的远亲。手脚麻利,人也老实。关键是,他刀工好。”
王晓亮心里猛地一动:“刀工好?细说说。”
“前些年在我们镇上的饭馆后厨打杂,墩子(切配)正经干了两年。后来老师傅说他没那天赋,炒啥菜都是一个味儿。老板就不要他了。这不,过完年没找着活儿,正搁家待着呢。”
炒菜没天赋,不代表切水果没天赋啊!
这简直是专业对口,精准打击!
“人品怎么样?”
“这个你放一百个心!我拿我的人格担保!”李凤英拍了拍胸脯,“这孩子就是性子有点内向,话不多,锯嘴葫芦似的,但人绝对实在。只要你肯要他,给他签正式合同,交上社保,他会拼了命的干!”
签合同,交社保。
这才是李凤英的真实目的。
不过,这没什么不好。用熟人介绍的,知根知底,只要人确实能干活,反倒是件好事。
“行!”王晓亮当场拍板,“你让他过来,我先面试面试,看看活儿怎么样。只要能通过考察期,胜任这份工作,合同、社保,都不是问题!”
“好嘞!我这就给他打电话!”李凤英脸上笑开了花。
…
时间一晃,一个月过去了。
一号店门口的水果摊,已经成了学校里一道固定的风景线。
经过一个月的试点运营,王晓亮手里有了一本清清楚楚的账。
水果的利润确实可观,在校园内量大而稳定。只要控制好损耗,每天的净利润相当喜人。
当然,学费也实打实地交了。
有一次,一批菠萝看着品相好,价格也便宜,他一时没忍住,多进了几箱。结果那批菠萝熟得有点过头,在室外的温度下,根本放不住。最后一天卖不掉的,只能他和店员们享用了。
从那以后,王晓亮就在进货单上用红笔重重地写下了两个字:克制。
宁可早早卖完,也绝不多压一个果子。
水果的品类也跟着丰富了起来。
他又根据学生们的需求,增加了香蕉、苹果和梨这几样“懒人水果”。
这几样不用二次加工,称重打包就能走,大大降低了陈凯的工作量,也满足了更多人的选择。
原则还是那个原则,每样都不能多进,必须保证每天摆上桌的都是最新鲜的。
又过了一周,李凤英领着一个年轻人走进了超市。
那小伙子黑黑壮壮的,个子不高,但骨架很大,显得特别敦实。五官立体,浓眉大眼的,皮肤黝黑。
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